1.直接口服:只有高质量的特级初榨橄榄油才能直接饮用;每天早、晚各一次,在餐前直接口服8毫升的特级初榨橄榄油,不仅口感爽滑,果味醇厚,而且能从源头上预防各种疾病,是养身保健的良方。此外,喝酒前口服一勺特级初榨橄榄油,甚至能起到很好的护肝解酒之功效。
2.拌牛奶豆浆;大多人都有早、晚喝一杯牛奶或豆浆的习惯,如果在每杯豆浆或牛奶中加入10毫升的特级初榨橄榄油的话,不仅口感香滑,味道更美,而且营养价值极高,更利于人体吸收。
3.拌蔬果鲜汁:在新鲜纯正的蔬菜汁或水果汁中加入10毫升的特级初榨橄榄油,早晚各一杯,长期饮用,不仅可以美容养颜,减肥瘦身,而且有很好的预防疾病、保健之功效。
4.用橄榄油煮饭:煮饭时倒入一匙橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
5.用橄榄油烘焙:橄榄油还适合于烘培面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。