橄榄油蕴含多种天然营养成分，冷热皆宜，可用于家庭多种烹饪方法：
1. 直接作为冷餐用油，橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味绝妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件绝妙享受之事。
2. 橄榄油用来煎炸，橄榄油具有反复使用不变质的特点，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品同时又注重养生的我们尽可放心使用。
3. 橄榄油用来烘焙食品，将其涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。
4. 橄榄油用来腌制食品，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。
由此可见，橄榄油几乎可以用于各种烹饪方法，是一种非常实用的食用油产品。
