现在橄榄油已经成为人们食用和保养护肤品之一,其实橄榄油曾是穷人的生活依靠,因为橄榄树可以在任何地方生长,尤其是陡峭的石头坡上或者干旱炎热的地区,如果其他作物都无法生长,橄榄树却可以。
说到橄榄油,不得不提第一棵橄榄树的来历和种植地,我们必须感谢腓尼基人,据说是他们在公元前6千至公元前5千年首先开始了橄榄树的开发,并把开发的技术由地中海的东部流域出口传到了西部流域。
现在橄榄油主要产自于西班牙、意大利、希腊,其他产油国包括土耳其、叙利亚、葡萄牙、法国、埃及等。作为世界上最大的橄榄油生产和出口国家,西班牙人可以说是把橄榄油发扬光大的功臣。西班牙橄榄油不仅高营养,而且好看、好闻、好吃、好抹。