做法是:
准备一小把煮熟的黄豆、250ml牛奶、一勺橄榄油、一到两个水果,用搅拌机搅拌,制成水果奶昔,配一个水煮蛋,加两片全麦面包。黄豆的卵磷脂、橄榄油中的不饱和脂肪酸、水果中的纤维素、维生素、矿物质和牛奶、鸡蛋中的营养成分基本满足了上午的热量、营养需求,而且由于每天选择的水果不同,早餐的口味更为丰富,能避免孩子喜新厌旧