橄榄油丰富的维生素功不可没 

现今国际上高档的美容产品几乎都含有橄榄油，那是为什么呢？原来橄榄油在加工过程中采用冷榨的方法，不添加任何化学成分，因此具有天然的养分，特别是维生素A、维生素D、维生素E等成分保存得最为完整。

      1. 维生素A具有活化皮肤的功效

      维生素A是美容维生素，因为它能有效地调节皮脂腺的分泌，防止体内酸性代谢物质对表皮的侵蚀，防止毛囊角化，使皮肤细胞维持正常的功能，有着较好的防皱效果，从而使皮肤达到柔润、细嫩、富有弹性。

      缺乏维生素A，皮肤上皮细胞的功能就会减退，导致皮肤的弹性下降，皮肤会呈现干燥、粗糙和失去光泽，出现皱纹。维生素A缺乏之所以会出现以上那些皮肤症状，主要是与真皮层内的胶原蛋白及弹力纤维的减少有关，而维生素A能促进这两种物质的再生，因此，摄入维生素A有助于柔化皮肤。

      由于维生素A对老化的皮肤极具修复功效，近年来，美容专家对维生素A进行了重点研究，如果能将维生素A安全地送到皮肤底层中去，那么青春永驻将不再是梦想。然而药用的维生素A不够稳定，且刺激性太强，食用时浓度不易掌握，可能导致某些副作用的产生。

      人体本身是无法制造维生素A的，必须通过药物和食物加以补充，然而药物总有一定的副作用，那么通过食物摄取维生素A自然是最安全、最有效的了。橄榄油中的维生素A的含量就十分丰富。

      2. 维生素E可推迟皮肤细胞的老化

      维生素E也是对皮肤美容有着至关重要作用的维生素。因为维生素E能促进人体对维生素A的利用，减少皮肤发生感染，促进皮肤内的毛细血管中的血液循环，使皮肤能得到充分的营养和水分，维持皮肤的柔嫩与光泽。

      维生素E对皮肤美容的贡献，最主要表现在抗氧化上，它可以使皮肤细胞免受自由基的损害，促进皮肤细胞的再生和活力，推迟皮肤细胞的老化。此外，维生素E还能抑制色素斑、老年斑的形成，减少面部皮肤皱纹和疾病的形成。

      由于维生素E的分子结构比较大，因此要补充维生素E,通常内服比外用效果好，而橄榄油含有极为丰富的维生素E，每100克橄榄油中含有维生素E 10～30毫克，由于橄榄油是纯天然的物质，分子结构十分微小，既可内服也可外用，如将橄榄油涂抹在皮肤表层，很快就会被皮肤所吸收。

      3. 维生素D能促进皮肤新陈代谢

      维生素D一直被视为能促进钙质合成、预防佝偻病的发生。其实维生素D对皮肤新陈代谢的作用同样不可小视。据研究，维生素D能增强皮肤对湿疹、疥疮的抵抗力，维生素D还能调节感光物质的形成。缺乏维生素D可使皮肤对日光敏感、发生日晒性皮炎、皮肤干燥。服用维生素D之后可有效地抑制皮肤红斑的形成，并对治疗牛皮癣、斑秃及皮肤结核十分有效。维生素D大部分靠紫外线照射在皮肤上转化而成，部分食物中也有少量的存在。不过令人感兴趣的是，橄榄油中维生素D含量十分丰富，因此如每天食用橄榄油，那将能获得适量维生素D，对皮肤的新陈代谢十分有利。

      4、维生素K能吸收皮下多余脂肪

      维生素K而具有强大的美容能量，因为神奇的维生素K能防止及减少因血管破裂引起的紫斑现象，所以，可以外用维生素K来改善皮下微血管破裂或血管充血所引起的黑眼圈；日常出现的黑眼圈就是因血液不畅，微血管爆裂引起的。使用含维生素K的橄榄油保养眼睛，能有效祛除黑眼圈。

      此外，橄榄油中的维生素K在维护皮肤弹性、防止皮肤老化以及阻止皱纹出现方面也发挥着十分重要的作用；维生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，帮助脂肪燃烧代谢；因此，橄榄油是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油。