1、口服养身保健:
每天早、晚餐前口服8ml橄榄油,可从源头预防各种疾病,是养身保健的良方。喝酒前口服一勺橄榄油,有很好的护肝解酒功效。
2、拌粥品、牛奶或豆浆:
对于不适应橄榄油口味的朋友,可将10ml橄榄油加入粥品、牛奶或豆浆中拌匀后食用,营养价值高,且利于吸收。
3、兑鲜蔬果汁美容保健:
在每杯鲜榨的蔬菜汁或水果汁中加入10ml的橄榄油,早晚各一次。橄榄油本身就是橄榄果油汁,长期饮用,不仅可以美容养颜、还有很 好的保健功效。
4、橄榄油醮蛋炒饭,味香有营养:
做蛋炒饭时,在蛋炒饭起锅前淋上橄榄油,果香扑鼻,且粒粒留香。
5、橄榄油凉拌菜:
橄榄油是家中凉拌菜的佳品,只须在调配好菜品后,加入少量橄榄油将菜拌匀即可拌成香醇可口的美食。橄榄油凉拌菜既能增强菜的好 味道,又保留了橄榄油的营养,好吃又保健。
6、橄榄油制作水果/蔬菜沙拉:
橄榄油还是纯天然的沙拉酱,将水果/蔬菜洗净切好后滴少许拌匀,做出来的水果沙拉色泽鲜亮,口味也一流。
7、在菜上浇橄榄油味道更醇厚:
按中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜),端盘上桌后再在菜上浇上橄榄油。这样既健康,又可以使食物更香滑,味道更醇厚。